맘스터치 일본 시장 진출 후 두 달 만에 대형사고 매출

 

1. 개요

 

맘스터치는 일본 시장에 성공적으로 진출하며,

국내 햄버거 프랜차이즈의 해외 확장 가능성을 입증했습니다.

 

2024년 4월 16일, 일본 도쿄 시부야에 1호점을 오픈한 이후 단기간 내 큰 성과를 이루었습니다. 

 

2. 일본 시장 진출 현황

 

1호점 개점

  2024년 4월 16일, 도쿄 시부야

 

초기 성과

• 개점 첫날 : 영업 시작 전부터 약 30m 줄이 형성
• 20분 만에 : 220석 전 좌석 만석
• 개점 두 달 : 방문객 14만 명, 매출 1억3200만엔(약 11억5000만원)
• 매출 비교 : 일본 내 맥도날드와 KFC의 매장별 월평균 매출보다 3~5배 높음

3. 성공 요인 분석

• 한국의 '성공 DNA' 도입 : 고객 응대 매뉴얼, 조리, 품질관리 등 한국에서의 성공 방식을 일본에 그대로 적용
• K팝과 K푸드 결합 : 매장 내 K팝 음악을 활용한 현지화 전략
• 입지 선정 : 시부야 중심가라는 최적의 입지 선정

4. 확장 계획

• 단기 계획 : 일본 내 매장을 10년 안에 1000개 이상으로 확대
• 프랜차이즈 파트너사 협의 : 현지 파트너사와 협력해 빠른 확장 목표
• 추가 진출 국가 : 인도네시아, 말레이시아, 라오스 등으로 연내 진출 계획

 

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참고 자료

• 매출 및 방문객 수치 : 맘스터치 일본법인
• 일본 내 경쟁사 매출 비교 : 맥도날드, KFC 일본 매장 평균 매출